《|2021nba总决赛》

【2021nba总决赛】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成(cheng)片后加(jia)少(shao)许盐捞(lao)出(chu)后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生(sheng)姜、春笋、牛肉(rou)片、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒(chao)均(jun1)匀(yun)，加(jia)入少量(liang)清水(shui)半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中火(huo)。煮到(dao)水快(kuai)熬(ao)干的时候加(jia)入(ru)盐，翻炒均匀(yun)稍收汁(zhi)时盖上锅(guo)盖焖(men)。