《|亚冠比分》

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　　做法：春(chun)笋(sun)切(qie)成片(pian)后(hou)加少许盐捞出后(hou)用(yong)清(qing)水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切(qie)成段。锅(guo)烧热，倒入(ru)2勺油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒(chao)1分钟(zhong)左(zuo)右。再加入生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liang)清水半(ban)掩住春笋(sun)，盖上锅(guo)盖大火(huo)煮(zhu)开后转中火。煮到水快熬干的(de)时候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍(shao)收汁时(shi)盖上(shang)锅盖焖。