《|上一届世界杯》

【上一届世界杯】

　　做法：洗净宰(zai)好鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和(he)薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂(lie)一(yi)小块姜，热锅(guo)，用姜块在(zai)锅上擦(ca)一遍，放两勺油(you)，待(dai)油六成(cheng)热下(xia)鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清(qing)水，放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其他(ta)材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲(bao)一个半小时，下盐(yan)调味(wei)即可(ke)品尝(chang)。