《|雷霆vs勇士》

【雷霆vs勇士】

　　做法(fa)：洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把陈(chen)皮泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦一遍(bian)，放两勺(shao)油，待油六(liu)成热下鱼(yu)，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水，放入(ru)煎煮好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材料，武(wu)火煮(zhu)沸(fei)，转中(zhong)小火煲一(yi)个半小(xiao)时(shi)，下盐(yan)调(diao)味即可(ke)品尝。