《|nba2006》

【nba2006】

　　做法：春(chun)笋(sun)切(qie)成片后加(jia)少许盐捞(lao)出后用清水(shui)浸(jin)泡(pao)，生姜切片，葱切成(cheng)段(duan)。锅烧热，倒入2勺油(you)，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分钟(zhong)左右。再加(jia)入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入少量清水半掩住春(chun)笋，盖(gai)上锅盖大火煮(zhu)开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的时候加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀(yun)稍收汁(zhi)时盖上锅(guo)盖(gai)焖。