《|nba揭幕战》

【nba揭幕战】

　　做法：春笋(sun)切(qie)成片后加少许盐捞出后用(yong)清(qing)水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切(qie)成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱(cong)段翻炒1分(fen)钟(zhong)左(zuo)右。再加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油(you)翻(fan)炒均匀，加入少量(liang)清水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖大火(huo)煮开后(hou)转中火。煮到水快熬(ao)干(gan)的时候(hou)加入盐，翻炒均匀(yun)稍收汁时盖上锅盖焖。