《|快船vs湖人》

【快船vs湖人】

　　做法(fa)：春笋切成(cheng)片后加少(shao)许盐捞(lao)出后用(yong)清(qing)水(shui)浸泡，生姜(jiang)切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜(jiang)、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再加(jia)入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀，加入(ru)少量(liang)清水(shui)半掩(yan)住(zhu)春笋，盖上锅盖大火煮开后转中(zhong)火。煮(zhu)到水快(kuai)熬干的时候加入盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁(zhi)时盖上(shang)锅盖焖。