《|中国女篮直播》

【中国女篮直播】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用(yong)清(qing)水浸(jin)泡(pao)，生姜(jiang)切(qie)片(pian)，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉片、葱(cong)段翻(fan)炒1分钟左右(you)。再(zai)加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入(ru)少(shao)量(liang)清水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后转(zhuan)中火。煮到(dao)水快熬干(gan)的(de)时候加(jia)入盐，翻(fan)炒(chao)均匀(yun)稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。