剧情简介

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  做法(fa):洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净(jing)淮(huai)山(shan)和薏米。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜(jiang),热锅(guo),用姜块(kuai)在(zai)锅上擦一(yi)遍,放两勺(shao)油,待(dai)油(you)六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他(ta)材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下(xia)盐(yan)调(diao)味即可品尝。

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