《|英锦赛直播》

【英锦赛直播】

　　做法：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软，拍裂一(yi)小块姜(jiang)，热锅，用姜块在(zai)锅上(shang)擦一遍，放两(liang)勺油，待油(you)六成(cheng)热下(xia)鱼，煎至微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲里的(de)清水(shui)，放(fang)入煎煮好(hao)的(de)鲫鱼(yu)和(he)其他材料，武火煮沸(fei)，转(zhuan)中(zhong)小火煲(bao)一个(ge)半小时，下盐调味即(ji)可品尝。