《|nba啦啦队》

【nba啦啦队】

　　做法：春(chun)笋(sun)切(qie)成片(pian)后加少许盐(yan)捞(lao)出后用清水(shui)浸泡，生(sheng)姜切(qie)片，葱(cong)切(qie)成段(duan)。锅烧热，倒(dao)入(ru)2勺油，放入生姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分(fen)钟(zhong)左右。再加(jia)入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火煮开后转中火。煮到(dao)水(shui)快熬干(gan)的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖(men)。