《|足协杯直播》

【足协杯直播】

　　做法：洗(xi)净宰好鲫鱼，洗(xi)净淮山(shan)和薏米(mi)。用清水把陈(chen)皮(pi)泡软(ruan)，拍(pai)裂(lie)一小块(kuai)姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一遍，放两(liang)勺油，待油六(liu)成热下(xia)鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里(li)的清水，放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其(qi)他材料，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火煲一(yi)个半(ban)小时，下盐调味即可品尝。