《|五人制足球》

【五人制足球】

　　做法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和薏(yi)米。用清水把陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块在锅上擦一遍，放两(liang)勺(shao)油，待(dai)油六(liu)成(cheng)热(re)下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好(hao)的(de)鲫(ji)鱼(yu)和(he)其他材(cai)料，武火煮沸(fei)，转中小火煲一个半(ban)小(xiao)时，下盐调味(wei)即可品尝(chang)。