《|富勒姆足球俱乐部》

【富勒姆足球俱乐部】

　　做法：春笋(sun)切成片后(hou)加少许盐捞出后用清水浸(jin)泡，生姜(jiang)切(qie)片(pian)，葱切成(cheng)段。锅(guo)烧热，倒入2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒(chao)1分(fen)钟左右(you)。再加入生(sheng)抽(chou)、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒均匀(yun)，加入少量清水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中火。煮(zhu)到水快熬干(gan)的时候(hou)加入盐，翻炒均(jun1)匀稍(shao)收汁(zhi)时盖上(shang)锅盖焖。